用最少的钱办最多的年货

春节前是华人习俗中採购的旺季，一篮篮、一箱箱、一包包的年货搬了回家，冰箱及储物柜都塞满了肉製品、蔬菜及水果等。

然而，到了过年期间，望著家里像小丘般的物品，怎么都不见少呢，而且还是怎么吃也吃不完？我们应该如何在採购时確保年货不浪费，又新鲜可口呢？除了在採购时不贪多，还要注意食物的搭配和保鲜工作。

採购前列详细清单：出门採购前，很多人都会列出一张长长的清单，尤其是在这个大量採购的时刻，更显得特別重要。一般上，很多人只是將想要及需要买的东西逐项写出，然后按单子去买。

不过，过年时要买的东西格外多，这样的购物单就显得比较混乱。反之，精明的消费者在出门前应该依不同种类的东西分门別类列出，譬如当购买蔬菜，就在蔬菜后面写出各种需要的东西；至于要买肉，就列名各种类的肉及大约需要多少份量。

在採购年货时，食品的营养搭配也是重要的一环。因此，在採购的过程中，首先就要挑选新鲜的蔬菜和水果。不过，在考虑到这些食物很容易变坏，所以必须考虑其购买量。

“礼尚往来”向来都是华人讲究的优良美德。市场上一个个大小不一，包罗万象的礼篮或礼品已经上架了，而且商家们都不遗余力地翻新花样，试图製造“岁岁年年礼不同”的繁荣景象。在购买礼篮时，一定要先看清楚里头所包含的食品种类是否適合及价钱，免得在付出更高的价钱后，礼篮的食品又不合心意。

促销活动买价廉物美年货：此外，另一个省钱方法就是到展开促销活动的霸级市场添购年货。一般上这些霸级市场都会进行“物超所值”的优惠，为你省下一大笔金钱。年近岁晚，现在很多服装品牌都会在它们的工厂举办“清仓大促销”，除了买到便宜的衣服，还能省下购买名牌衣服的钱。

最后，准备出门办年货的女士们別忘了，最好要求你身边的男士陪同及载送，因为有些年货“体积超大”，所以这项“艰难”的任务就可以交给男士们，除了省下不少气力，还能省下搭的士的费用！

为了在这个春节累积一点財富，劝你最好儘量使用现金付款，因为刷卡与掏金付账的心態大相径庭，所以支付现金一定程度上能起开源节流之效。办年货的理財关键是合理控制消费支出，千万不要因为打折而盲目消费。
星洲互动．2009.01.19